La resistencia a los antibióticos está aumentando a niveles peligrosamente altos a nivel mundial. Nuestra investigación pretende desarrollar macromoléculas de interés terapéutico, cosmético, agroalimentario y/o fitosanitario. Para ello buscamos nuevos compuestos antimicrobianos a partir de fuentes naturales, que sean respetuosos con el medio ambiente, biodegradables, económicamente rentables y que no generen resistencias.